お知らせ

テラトー㈱ 新商品「アガベシロップ」

今回ご紹介する商品は、アガベシロップです。                                               アガベシロップとはメキシコのハリスコ州を中心に高度1500m以上、平均気温20度以上の準乾燥の気候で育った           【竜舌蘭(リュウゼツラン)科アガベ属ブルーアガベ】という植物の株が原料です。この株を搾汁して、加熱・濃縮した  ものがアガベシロップです。ちなみにこの植物は、テキーラの原料としても利用されています。

特徴としましては、天然100%・オーガニック・植物性の甘味料で無農薬、無化学肥料栽培、着色料、保存料、香料不使用で 自然な甘さでクセがなく後味がすっきりしています。甘さは砂糖の1.3倍の甘さで、カロリーも砂糖100g当たり380Kcalに対しこちらは310Kcalでローカロリーになります。

使用用途として、普段のお料理の調味料として(砂糖の代わりとして)使用したり、繊細な香りの飲み物(コーヒー・紅茶など)にはもちろんの事デザート(ケーキ・プリン・クッキーなど)にも使用できます。

ご興味ありましたら是非、弊社までご連絡ください。

 

詳細資料はこちら・・・・有機アガベシロップご提案資料 ㈱アルマテラ 20190403 (003)

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